Sáng 25/06/2024, Trung tâm Nghiên cứu Đất, Phân bón và Môi trường phía Nam phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cà Mau tổ chức Hội thảo để lấy ý kiến thống nhất hoàn thiện hệ thống nhận diện và công cụ quảng bá chỉ dẫn địa lý, hệ thống bao bì, tem, nhãn cho sản phẩm sò huyết mang chỉ dẫn địa lý sò huyết Cà Mau. Dự hội thảo có đồng chí Phan Tấn Thanh, Giám đốc Sở KH&CN, Đại diện cơ quan quản lý nhiệm vụ Khoa học và Công nghệ tỉnh Cà Mau

Đơn vị chủ trì nhiệm vụ đã trình bày một số dự thảo về hệ thống nhận diện chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm sò huyết Cà Mau với một số công cụ cơ bản: tem dán, nhãn dán, bao bì, túi giấy, tờ rơi, logo,….. Theo đó, các đại biểu đã tập trung, thảo luận góp ý kiến, từ Phương án logo tiêu chuẩn, Màu sắc tiêu chuẩn; Font chữ tiêu chuẩn; Kích thước tiêu chuẩn; Hình ảnh mang đậm nét và thể hiện rõ sò huyết tỉnh Cà Mau.

Cũng tại hội thảo, đơn vị cũng đã giới thiệu một số ấn phẩm ứng dụng văn phòng, ấn phẩm truyền thông, truyền thông công cộng như: Mẫu thiết kế card visit; Mẫu thiết kế letter head; Mẫu thiết kế phong bì; Một số mẫu ấn phẩm lưu niệm; Mẫu áo mang mẫu biểu tượng…

Trong buổi Hội thảo ông Phan Tấn Thanh, Giám đốc Sở KH&CN, đại diện cơ quan quản lý nhiệm vụ Khoa học và Công nghệ tỉnh Cà Mau nhấn mạnh một số vấn đề sau: hội thủy sản và Hội nông dân huyện cần bàn bạc xem xét phương án phát triển và quản lý tiếp nhận CDĐL để từ đó các huyện nâng cao sản lượng và chất lượng nuôi sò huyết, cũng như khai thác thị trường và mở rộng đa dạng sản phẩm. Đơn vị chủ trì nhiệm vụ cần thu thập thông tin liên hệ của các đại biểu, đặc biệt là các huyện có trong vùng bảo hộ và các ban ngành có liên quan để xin ý kiến sau khi đã hoàn thiện chỉnh sửa các nội dung báo cáo và các hình thức quảng bá sản phẩm sò huyết. Ngoài ra, đơn vị thực hiện nhiệm vụ cần phối hợp các tổ chức có đủ năng lực, trình độ chuyên môn để thực hiện việc xây dựng, quản lý và phát triển CDĐL; đẩy mạnh việc quảng bá, phát triển thị trường cho các sản phẩm CDĐL được bảo hộ; đảm bảo chất lượng của sản phẩm nhằm tạo điều kiện mở rộng thị trường, cung cấp sản phẩm đến tay người tiêu dùng; tăng cường công tác đào tạo, tuyên truyền pháp luật sở hữu trí tuệ cho các đối tượng tham gia trong việc xây dựng, quản lý và phát triển sản phẩm sò huyết mang CDĐL của tỉnh Cà Mau.

Sau hội thảo, Trung tâm Nghiên cứu Đất, Phân bón và Môi trường phía Nam sẽ phối hợp lại với đơn vị thiết kế hoàn chỉnh các thiết kế và trưng cầu ý kiến thêm lần qua email đến các đơn vị có liên quan và các nhà khoa học để thống nhất và đưa vào hồ sơ đăng ký chỉ dẫn địa lý sản phẩm sò huyết Cà Mau.

Nguồn nhiệm vụ "Đăng ký bảo hộ và quản lý chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm sò huyết của tỉnh Cà Mau”.

 Trung tâm Nghiên cứu Đất, Phân bón và Môi trường phía Nam phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cà Mau tổ chức chủ trì Hội thảo "Hoàn thiện báo cáo cơ sở khoa học, bản mô tả và hồ sơ đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý sản phẩm sò huyết của tỉnh Cà Mau". Về phía Sở KH và Công nghệ - Ông Phan Tấn Thanh - Giám đốc; về đại diện đơn vị chủ trì - Ông Lê Minh Châu - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Đất, Phân bón và Môi trường phía Nam. Đến tham dự Hội thảo có Sở Nông nghiệp và PTNT, Sở Công Thương, Chi cục Thủy sản, Hội nông dân tỉnh, Phòng Nông nghiệp, Phòng Kinh tế - Hạ tầng các huyện Ngọc Hiển, Năm Căn, Cái Nước, Đầm Dơi, Phú Tân, Trần Văn Thời, U Minh. Thông qua Hội thảo, chủ nhiệm nhiệm vụ - Ông Lê Minh Châu và các thành viên muốn truyền tải một số thông tin về đặc thù sản phẩm sò huyết của tỉnh Cà Mau, nguyên nhân ảnh hưởng tạo nên sự khác biệt, đề xuất đơn vị nộp đơn và quản lý chỉ dẫn địa lý, quản lý sử dụng chỉ dẫn địa lý, dấu hiệu nhận diện, truyền thông và quảng bá, v.v...

Một số hình ảnh Hội thảo:

Nguồn: Trung tâm EFS

 Ngày 14/6/2024, Trung tâm tham gia Hội  nghị  do Bộ Nông nghiệp và PTNT  tổ chức về “Hiện trạng và định hướng  quản lý sức khỏe đất hướng tới sản xuất trồng trọt bền vững” được tổ chức tại Khách sạn Royal (Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh). Về phía Viện Thổ nhưỡng Nông hóa đến tham dự Hội nghị, có Viện trưởng Trần Minh Tiến - Viện Thổ nhưỡng Nông hoá, Ông Lê Minh Châu - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Đất, Phân bón và Môi trường phía Nam) và bà Mai Thanh Trúc- nghiên cứu viên. Bên cạnh đó, Viện Thổ nhưỡng Nông hóa và Trung tâm tham gia giới thiệu một số sản phẩm nghiên cứu trong việc đánh giá sức khỏe đất trong phòng thí nghiệm và ngoài thực địa. 

Một số hình ảnh tại Hội nghị

Viện trưởng Trần Minh Tiến - Viện Thổ nhưỡng Nông hóa

Giới thiệu thiết bị kiểm tra chất lượng đất tại hiện trường với Thứ trưởng Hoàng Trung - Bộ NN và PTNT.

Nguồn: Trung tâm EFS;

Nguồn ảnh: BTC của Bộ NN và PTNT;

 

Hội thảo lấy ý kiến hoàn thiện hệ thống văn bản quản lý và các công cụ phục vụ công tác quản lý, khai thác và quảng bá sản phẩm sò huyết của tỉnh Cà Mau được bảo hộ

Ngày 19/06/2024 tại Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Cà Mau đã diễn ra Hội thảo "Lấy ý kiến hoàn thiện hệ thống văn bản quản lý và các công cụ phục vụ công tác quản lý, khai thác và quảng bá sản phẩm sò huyết của tỉnh Cà Mau được bảo hộ". Trung tâm Nghiên cứu Đất, Phân bón và Môi trường phía Nam tổ chức Hội thảo góp ý hoàn thiện hồ sơ đăng ký chỉ dẫn địa lý sò huyết Cà Mau của tỉnh Cà Mau. Đến tham dự hội thảo có các đại biểu là các nhà khoa học, nhà nghiên cứu, các cơ quan chuyên môn, UBND các huyện, thành phố, các doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân nuôi trồng sò huyết trên địa bàn tỉnh.

Hội thảo tập trung vào đánh giá thực trạng công tác quản lý, khai thác và quảng bá sản phẩm sò huyết. Các đại biểu đã đánh giá thực trạng công tác quản lý, khai thác và quảng bá sản phẩm sò huyết trong thời gian qua, đồng thời chỉ ra những tồn tại, hạn chế cần khắc phục.

Thông qua Hội thảo, đơn vị chủ trì thực hiện nhiệm vụ đã lấy ý kiến đóng góp của các đại biểu cho dự thảo văn bản quản lý sò huyết, bao gồm các quy định về nuôi trồng, khai thác, chế biến, tiêu thụ và quảng bá sản phẩm.

Các đại biểu đã thảo luận về các công cụ hỗ trợ công tác quản lý, khai thác và quảng bá sản phẩm sò huyết, như hệ thống truy xuất nguồn gốc, nhãn mác, bao bì sản phẩm,..

Các đơn vị có liên quan và người nuôi trồng sò huyết đã tham gia đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống văn bản quản lý và các công cụ phục vụ công tác quản lý, khai thác và quảng bá sản phẩm sò huyết, đảm bảo sản phẩm được quản lý chặt chẽ, khai thác hiệu quả và quảng bá rộng rãi.

Phát biểu tại hội thảo, ông Lê Minh Châu, chủ nhiệm nhiệm vụ nhấn mạnh: "Hội thảo là dịp để các bên liên quan cùng nhau trao đổi, thảo luận và đưa ra các giải pháp nhằm hoàn thiện hệ thống văn bản quản lý và các công cụ hỗ trợ, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nuôi trồng và chế biến sò huyết Cà Mau."

Kết luận hội thảo, các đại biểu đã thống nhất thông qua các ý kiến đóng góp và đề xuất, đồng thời giao cho Trung tâm nghiên cứu Đất, Phân bón và Môi trường phía Nam - Đơn vị thực hiện nhiệm vụ tiếp thu, chỉnh sửa và hoàn thiện hệ thống văn bản quản lý và các công cụ phục vụ công tác quản lý, khai thác và quảng bá sản phẩm sò huyết.

Hội thảo đã diễn ra thành công tốt đẹp, góp phần quan trọng vào việc xây dựng và phát triển thương hiệu sò huyết Cà Mau, nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Nguồn nhiệm vụ "Đăng ký bảo hộ và quản lý chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm sò huyết của tỉnh Cà Mau”

 

 

Ngày 12/06/2024, Sở Khoa học và Công nghệ phối hợp Trung tâm Nghiên cứu Đất, Phân bón và Môi trường phía Nam tổ chức Hội thảo góp ý hoàn thiện hồ sơ đăng ký chỉ dẫn địa lý sò huyết Cà Mau của tỉnh Cà Mau. Đến tham dự hội thảo có các đại biểu là các nhà khoa học, nhà nghiên cứu, các cơ quan chuyên môn, UBND các huyện, thành phố, các doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân nuôi trồng sò huyết trên địa bàn tỉnh.

Theo đó, sản phẩm yêu cầu bảo hộ chỉ dẫn địa lý của sò huyết Cà Mau gồm có 2 loại là: Sản phẩm sò huyết tươi và sản phẩm thịt sò huyết. 

Tính chất, chất lượng đặc thù của sản phẩm sò huyết Cà Mau được đánh giá thông qua các chỉ tiêu đặc thù về hình thái, cảm quan, thành phần lý hóa. Đối với các tiêu chí cảm quan, tính chất vật lý được đánh giá thông qua Hội đồng đánh giá cảm quan về hình dạng, màu sắc, mùi vị. Các tiêu chí về thành phần hóa lý được phân tích đánh giá tại Trung tâm Dịch vụ phân tích thí nghiệm Tp.HCM. 

   Thông qua hội thảo, các đại biểu thảo luận một số vấn đề xoay quanh việc đăng ký chỉ dẫn địa lý sản phẩm sò huyết Cà Mau như: Tính chất, chất lượng đặc thù của sò huyết Cà Mau với điều kiện tự nhiên của khu vực địa lý; tên gọi chỉ dẫn chỉ địa lý cho sản phẩm sò huyết; bổ sung thêm một số sản phẩm yêu cầu bảo hộ như sò huyết cấp đông, sò huyết chế biến,…;mẫu logo của chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm sò huyết Cà Mau; quy chế quản lý và sử dụng chỉ dẫn địa lý…

Tại đây, các chuyên gia, các nhà khoa học cũng đã đánh giá cao kết quả nghiên cứu của đề tài, đảm bảo tính khả thi, áp dụng vào thực tiễn địa phương. Kết quả của Hội thảo sẽ giúp đơn vị chủ trì tiếp tục bổ sung, hoàn thiện hồ sơ phục vụ nộp đơn đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm sò huyết Cà Mau tại Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) trong thời gian tới.

Nguồn nhiệm vụ "Đăng ký bảo hộ và quản lý chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm sò huyết của tỉnh Cà Mau”