Việc đăng ký và bảo hộ thành công Chỉ dẫn địa lý (CDĐL) “Cà Mau” cho sản phẩm Sò huyết đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong phát triển kinh tế – xã hội của địa phương. CDĐL không chỉ là sự ghi nhận về mặt pháp lý đối với giá trị đặc thù của sản phẩm, mà còn là công cụ hữu hiệu giúp nâng cao thu nhập cho người dân, thúc đẩy liên kết chuỗi và góp phần xây dựng hình ảnh Cà Mau như một vùng đất của những đặc sản chất lượng cao.
1.
Nâng cao giá trị kinh tế và thu nhập của người nuôi
Sau
khi được bảo hộ CDĐL, Sò huyết Cà Mau có khả năng định vị ở phân khúc sản phẩm
chất lượng cao, giá bán ổn định hơn và biên độ tăng giá tốt hơn so với sản phẩm
cùng loại nhưng không mang CDĐL. Nhờ đó:
-
Người nuôi sò huyết có cơ hội cải thiện thu nhập, giảm bớt rủi ro bị thương lái
ép giá;
- Các hợp tác xã, tổ hợp tác và doanh nghiệp tham gia chuỗi giá trị có điều kiện
đầu tư trở lại cho vùng nuôi, nâng cấp cơ sở hạ tầng, hệ thống xử lý nước và
trang thiết bị bảo quản sau thu hoạch.
Giá
trị gia tăng không chỉ đến từ giá bán mà còn qua các hợp đồng tiêu thụ ổn định,
các đơn hàng xuất khẩu gắn với yêu cầu CDĐL, tạo ra dòng doanh thu lâu dài và bền
vững hơn cho cộng đồng người nuôi.
2.
Thúc đẩy liên kết chuỗi và phát triển kinh tế cộng đồng
CDĐL
trở thành “chất keo” gắn kết các tác nhân trong chuỗi giá trị sò huyết, từ hộ
nuôi – hợp tác xã – doanh nghiệp chế biến – thương mại đến các cơ quan quản lý:
-
Hình thành và củng cố các mô hình liên kết theo chuỗi, chia sẻ lợi ích minh bạch
hơn;
- Tăng cường vai trò của hợp tác xã trong điều phối vùng nuôi, đàm phán với
doanh nghiệp và bảo vệ quyền lợi hội viên;
-
Góp phần tạo thêm việc làm tại chỗ thông qua các hoạt động sơ chế, bảo quản, vận
chuyển, dịch vụ hậu cần nuôi trồng thủy sản.
Sự
gắn kết này giúp cộng đồng địa phương phát triển theo hướng bền vững, từng bước
chuyên nghiệp hóa nghề nuôi sò huyết.
3.
Nâng cao nhận thức xã hội về bảo vệ môi trường và tài nguyên
Khi
sản phẩm gắn với CDĐL, người dân ý thức rõ hơn về trách nhiệm giữ gìn chất lượng
vùng nuôi:
-
Hạn chế sử dụng hóa chất, chế phẩm không rõ nguồn gốc;
-
Chú trọng cải tạo ao nuôi, quản lý chất thải nhằm bảo vệ hệ sinh thái rừng ngập
mặn, bãi bồi ven biển;
-
Tham gia các chương trình tập huấn về nuôi trồng thủy sản bền vững.
Những
thay đổi tích cực trong tập quán sản xuất góp phần bảo vệ môi trường sinh thái,
duy trì nguồn lợi lâu dài.
4.
Góp phần xây dựng thương hiệu địa phương và phát triển du lịch
Sò
huyết Cà Mau mang CDĐL, cùng với các đặc sản khác của tỉnh, đang dần trở thành
điểm nhấn trong các chương trình xúc tiến thương mại, quảng bá hình ảnh địa
phương. Sản phẩm có thể được:
-
Giới thiệu tại các hội chợ, sự kiện ẩm thực, tuần lễ hàng Việt;
-
Kết hợp với phát triển du lịch sinh thái, du lịch trải nghiệm vùng nuôi, thưởng
thức hải sản tại chỗ.
Qua
đó, CDĐL Sò huyết “Cà Mau” không chỉ mang lại lợi ích kinh tế trực tiếp cho người
dân vùng nuôi mà còn góp phần lan tỏa hình ảnh Cà Mau năng động, giàu bản sắc,
có sản phẩm đặc sản đạt chuẩn chất lượng và uy tín trên thị trường cả nước.
Chính
vì vậy, hiệu quả kinh tế – xã hội sau khi được bảo hộ CDĐL sẽ càng rõ nét nếu
các chủ thể tiếp tục phát huy lợi thế thương hiệu, tuân thủ nghiêm túc hệ thống
kiểm soát và tích cực tham gia các chương trình xúc tiến thương mại, hướng tới
mục tiêu phát triển bền vững vùng ven biển Cà Mau.
Nguồn nhiệm vụ "Đăng ký bảo hộ và quản lý chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm sò huyết của tỉnh Cà Mau
Tags:
